白糖期货合约是一种金融衍生品，用于投机或套期保值，是期货市场中的重要品种之一。国内期货市场中的白糖合约是指在中国期货交易所上市的白糖期货合约，交易品种为白砂糖。白糖期货合约的交割是合约到期后的最后阶段，是合约买卖双方履行合约义务的过程。

交割规则

白糖期货合约采用实物交割制度，即在合约到期时，买方需要支付合约价格购买一定数量的白砂糖，卖方则需要交付相应数量的白砂糖。交割的时间和地点由期货交易所规定，买卖双方需要按照交割规定履行合约义务。交割过程主要包括合约持仓者的仓位调整、交易所的交割通知、仓单转移等环节。

交割方式

白糖期货合约的交割方式主要有两种，即现货交割和基差交割。现货交割是指在合约到期时，买方和卖方按照合约规定在交割地点实际交割白砂糖。基差交割是指在合约到期时，买方和卖方按照合约规定将白糖的现货价格与合约价格的差额结算，不需要实际交割白砂糖。

交割品质

白糖期货合约的交割品质由期货交易所制定的标准规定，主要包括白砂糖的含糖量、色泽、杂质含量等指标。交割品质的标准对交割品质的要求较高，保障了合约买卖双方的权益，防止出现交割品质不符合要求的情况。

白糖期货合约的交割是合约买卖双方在合约到期时履行合约义务的过程，交割方式和品质由期货交易所制定的规定规范。交割过程需要买卖双方严格按照合约规定执行，确保交易顺利进行，保障市场的稳定和公平。